手把手教你制作正宗长寿面,让你也已经成为长寿面大师!
原料:面粉、食盐、花椒、辣椒粉、味精、盐、植物油。
制作:
1、取面粉适量,加少许盐、花椒粉、辣椒粉、植物油拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、擀成薄片。
4、将薄片折叠成圆片。
5、将圆片卷起来。
6、用筷子从中间压实。
7、锅中烧开水,将面条放入锅中,煮至断生。
8、捞出放入凉水中,凉透。
9、抖散水分,放入盘内。
10、另起锅,放少许植物油,放入辣椒粉炒出辣味。
11、加入适量的盐、鸡精、少许味精,拌匀即可。
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原料:面粉、食盐、花椒、辣椒粉、味精、盐、植物油。
制作:
1、取面粉适量,加少许盐、花椒粉、辣椒粉、植物油拌匀。
2、揉成光滑的面团。
3、擀成薄片。
4、将薄片折叠成圆片。
5、将圆片卷起来。
6、用筷子从中间压实。
7、锅中烧开水,将面条放入锅中,煮至断生。
8、捞出放入凉水中,凉透。
9、抖散水分,放入盘内。
10、另起锅,放少许植物油,放入辣椒粉炒出辣味。
11、加入适量的盐、鸡精、少许味精,拌匀即可。
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