想要健康又美味的蒸菜？快来了解正确的蒸菜蒸制时间！

想要健康又美味的蒸菜?快来了解正确的蒸菜蒸制时间!

1、蒸菜时间长短的决定因素有两个:一是煮的时间长短,二是蒸的时间长短。

蒸菜要做的好,蒸的时间短,就好蒸的好吃。蒸菜的时间太短,生的就不好吃。但是蒸菜亦是有注重的。

2、蒸菜,在选料上,最好是用有一定味道的,比方说香菜,蒜,芹菜,荠菜等。

3、洗菜,一般是在冬季,要洗好后放到室外,天气寒冷,可以用一个干净的盆子,把青菜放到盆里,然后倒上开水,水没过青菜即可,一般等上一个小时左右,然后拿出来把青菜拿出来,用清水冲洗几遍。