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快速美味!尝试微波炉炖蛋,尝试微波炉炖蛋,尝试这道简单的炖蛋,
用料:鸡蛋2个,蒜头2瓣,葱姜适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.鸡蛋2个,磕开,洒一点盐。
2.蒜头拍扁,葱姜切丝。
3.锅烧热,加一点点油,倒入鸡蛋,两面煎成蛋皮。
4.把煎好的鸡蛋倒入碗中。
5.加一点水,加一点盐,鸡精,搅拌均匀。
6.微波炉微波大火1分钟,盛出来,待凉。
7.将葱姜倒入微波炉,加适量盐,翻炒2分钟,待蛋皮略凝固即可。
8.将拌好的蛋皮倒入铺好锡纸的烤盘,入微波炉,烤5分钟。
9.趁热吃,喜欢吃热的,烤的时间要长些。
