快速学会红豆汤的简单制作方法,让你在家轻松享受美味。
材料:
红豆100克,枸杞、大米、白糖各适量。
做法:
1、先将大米、糯米洗干净,分别使用冷水浸泡1小时,捞出沥干水分;
2、枸杞用温水浸泡20分钟,再用冷水冲洗干净,控干水分;
3、取锅加入适量清水,大火煮沸后加入大米、枸杞,用大火煮沸;
4、转小火熬煮30分钟,加入适量白糖,搅拌均匀;
5、然后再煮20分钟,出锅前放入冰糖,即可食用。
这道汤品亦是一种荤素搭配的汤品,不但营养丰富,而且还具有健脾、和胃、补肾等功效,适合脾虚、消化不良、虚火旺盛、水肿等人群食用。