快速上手:煲鸡汤的简单方法,轻松炖出滋补味道!
1、将鸡肉放入冷水中浸泡1小时,以方便去除血水。
2、将浸泡好的鸡肉捞出沥干,锅中加入适量的水,放入鸡肉,放入姜,葱,料酒,烧开后用小火炖煮1个小时,然后再放入枸杞煮30分钟,加入盐调味即可。
3、枸杞也可在炖煮鸡汤时,放入,这样就可以保留枸杞中的营养成分。
4、将鸡翅洗净后,放入开水中焯烫,然后捞出备用。
5、把枸杞,葱,姜,料酒放入鸡汤中,烧开后,转小火慢炖。
6、将炖好的鸡汤倒入玻璃罐中,盖上盖子,放入冰箱中冷藏。
7、煮好后,取出鸡翅,放入汤中,加适量的盐调味即可。
8、做法简单,非常适合小朋友食用。