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快速上手!学习法式吐司简易做法,轻松享受美味早餐!
一、准备食材
黄油90克、糖粉60克、牛奶160克、盐3克、黄油80克、酵母粉1小勺、鸡蛋2个、柠檬半个
二、制作步骤
1.黄油切成小块,放室温软化,加入糖粉,酵母粉,打入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀
2.倒入牛奶,搅拌均匀
3.倒入面粉,搅拌均匀,揉成面团,放温暖处发酵
4.发到两倍大,手指按下,能马上回弹即可
5.取出,排气,分成3份
6.将每份擀成薄片
7.取一张放入吐司模,放入上面的所有材料,抹平
8.放入预热好的烤箱中,温度170度,20分钟
9.出炉,晾凉
10.吃的时候脱模
