必备!东北烧烤撒料配方大全,让你的烧烤更上一层楼!
盐孜然烤肉串
原料:盐孜然粉黑胡椒粉盐姜粉肉孜粉
烤箱:300度,10分钟左右
烤箱:200度,10分钟左右
刷料:辣椒粉花椒粉盐孜然粉
最后再撒上一层芝麻和黑胡椒粉,烤10分钟左右即可
在选料上,盐孜然粉黑胡椒粉盐孜然粉需要选用新鲜的肉,这两种都是去腥提鲜的,盐孜然粉是很咸的,盐和孜然粉需要根据肉的多少放盐,根据自己的口味来放,千万不要因为辣就放多了,因为盐会让肉的颜色不好,所以也不要放多了。
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盐孜然烤肉串
原料:盐孜然粉黑胡椒粉盐姜粉肉孜粉
烤箱:300度,10分钟左右
烤箱:200度,10分钟左右
刷料:辣椒粉花椒粉盐孜然粉
最后再撒上一层芝麻和黑胡椒粉,烤10分钟左右即可
在选料上,盐孜然粉黑胡椒粉盐孜然粉需要选用新鲜的肉,这两种都是去腥提鲜的,盐孜然粉是很咸的,盐和孜然粉需要根据肉的多少放盐,根据自己的口味来放,千万不要因为辣就放多了,因为盐会让肉的颜色不好,所以也不要放多了。
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