干香腊肠,独家秘方揭秘!享受绝妙口感的熏腊肠新做法!享受绝妙口感的熏腊肠新做法!
1.食材:腊肠1斤、香肠6根、葱3支、蒜4粒、老抽2汤匙、老抽2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、盐少许、米酒1汤匙、老抽1汤匙
2.制作方法:将香肠纵向划开,竖着切3厘米左右的厚片,把香肠纵向切成长圈状,姜葱切成末,蒜切片,葱白切成花备用。将切好的香肠放入大碗中,加入葱姜蒜,老抽,生抽,老抽,蚝油,盐,米酒,搅拌均匀,腌制10分钟。将腌制好的香肠,腌制好的香肠放到烤盘上,然后放入烤箱中,进行烤制,中途可以翻面,烤制的时候,刷上一层蛋液,然后再烤制。烤制10分钟左右,香肠就可以出锅了。