巧克力雪糕制作教程：尝试这款简单又美味的夏日甜品！

巧克力雪糕制作教程:尝试这款简单又美味的夏日甜品!

原料:

黄油200克,鸡蛋4个,细砂糖30克,柠檬汁10克,可可粉20克,白兰地少许

做法:

1.将黄油室温软化,加入细砂糖,隔热水融化。

2.分次加入鸡蛋和白兰地,

3.搅拌均匀后加入可可粉,

4.将混合好的黄油蛋液,倒入冰箱冷藏。

5.将冰箱冷藏后的冰淇淋液,分次加入冰箱冷冻后的冰淇淋液,

6.将搅拌好的冰淇淋液,倒入模具,放入冰箱冷冻5分钟。

7.将雪糕液放入冰箱冷冻30分钟。

8.将雪糕液,倒入小烤箱,启动冷风功能,烤20分钟。

9.雪糕液凝固后,取出切块即可食用。