尝鲜：品味自制香辣豆干零食，辣出你的味蕾！

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1、干豆角:干豆角即将新鲜的豆角切成斜片,加少量盐,水淹过豆角,等豆角变软变烂,加盐的目的是增加豆角的口感,如果豆角比较嫩,可以多切几刀。如果豆角老了,要切好长的段。豆角变软后就可开始炒了。豆角不能过长,太长豆角吃多了容易拉肚子。

2、香辣豆干:豆干的营养成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,适量食用对身体有一定好处。

3、香辣豆干:香辣豆干含有很丰富的优质蛋白、膳食纤维、铁、磷、钙、锌等矿物质,适量食用可为人体补充营养。