尝鲜糟辣带鱼之家常做法，教你如何轻松烹饪美味佳肴

尝鲜糟辣带鱼之家常做法,教你如何轻松烹饪美味佳肴!

一、清蒸鲈鱼

食材:鲈鱼1条、姜2片、葱2段、蒜3瓣、油适量、生抽适量、盐适量、糖适量、白醋适量

做法:

1、鲈鱼处理干净,从背部切开,然后再将尾巴折下,将脊骨剖开,放入盘中,放上姜丝和葱白段。

2、将姜丝和葱白段装入盘中,

3、锅中放入油,将油加热至7分热,放入姜丝和葱白段,爆香后,将鲈鱼放入锅中,中火煎一会,

4、把鲈鱼煎好后,将姜丝,葱白段放入锅中,加入生抽,盐,糖,白醋,少许水,煮开后,转小火煮,

5、煮好后,撒入少许葱花,

6、最后把蒜瓣切碎放入碗中,即可享用。