尝鲜孜然牛肉鸡腿双层堡，口感酥脆，香气四溢！

尝鲜孜然牛肉鸡腿双层堡,口感酥脆,香气四溢!

这一个焖的方式真的够特别了,但是也不推荐尝试!

步骤

1.买回的牛肉清洗干净,沥干水分,切成小丁,放容器里,加生抽、料酒、盐、孜然粉、老抽、油、白糖、鸡精腌制2个小时以上。

2.锅置火上,倒入植物油,烧至5成热,放入腌制好的牛肉丁,炸成金黄捞出。

3.锅置火上,倒入植物油,烧至6成热,放入腌制好的牛肉丁,炸至金黄捞出。

4.锅中留少许底油,烧至7成热,放入葱姜末,煸香,放入孜然粉,孜然粉,孜然粉炒香。

5.倒入煎好的牛肉丁,快速翻炒均匀。

6.加入适量的水,大火煮开,转小火,炖10分钟,收汁即可。