家庭自制清汤火锅：享受温馨家庭聚餐的美味秘籍！

家庭自制清汤火锅:享受温馨家庭聚餐的美味秘籍!

清汤火锅制作材料:

原料:草鱼、火腿肠、香菇、笋、青笋、白菜、西红柿、蒜、花椒、生姜、牛油、豆油、牛油、水、辣椒、味精、醋、盐。

做法:

1、草鱼剖洗干净,去掉鱼刺,去鳃,内脏,洗干净后切成段。

2、火腿肠、香菇、笋切条,青笋切条。

3、锅中加底油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香,放入草鱼,然后放少许清汤,煮几分钟。

4、加入少许盐、生抽、老抽、醋、鸡精,放入青笋、白菜、火腿肠,煮几分钟。

5、放入少许味精、少许香油,出锅后撒上香菜末即可。

以上是笔者为大家准备的清汤火锅制作方法,希望可以对众人提供援手。