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家庭版粉丝娃娃菜:为您家庭带来欢乐与美味的绝佳选择!
材料:粉丝、娃娃菜、花生油、蒜末、盐、酱油、蚝油、味精、白糖。
做法:
1.将娃娃菜洗净,然后切成2厘米的段,将粉丝放入水中泡软。
2.娃娃菜切段,蒜切末,小米椒切圈。
3.锅烧热,放入花生油,油热后,放入蒜末、小米椒圈,爆香。
4.加入娃娃菜,加入适量的酱油、蚝油、白糖、味精、盐、生抽,翻炒均匀。
5.加入粉丝,翻炒均匀,加入适量的水,加盖焖至汤汁收干即可。
小贴士:
1.娃娃菜切段后要用水泡软,炒制时不要长时间的浸泡。
2.娃娃菜切块时,需要快速翻炒,这样炒出来的粉丝才更嫩。
