家庭烧烤必备！完整清单包罗万象的烧烤准备材料清单

家庭烧烤必备!完整清单包罗万象的烧烤准备材料清单包罗万象!

原料:辣椒、豆豉、豆油、食盐、大蒜、香葱、五花肉、牛肉、蕃茄酱、酱油、白酒、白糖、蒜蓉辣酱、蚝油、白胡椒粉、淀粉。

做法:

1、豆豉剁碎,蒜剁碎,牛肉切丁,加入蕃茄酱、酱油、白糖、盐、淀粉、蒜蓉辣酱、蚝油、白酒、白胡椒粉、淀粉拌匀。

2、热锅冷油,油热后放入豆豉煸炒,煸炒出香味后放入牛肉丁,煸炒至牛肉丁变色。

3、放入辣椒、蒜蓉辣酱煸炒,煸炒均匀。

4、放入香葱煸炒,放入牛肉丁,煸炒均匀。

5、加入适量清水,水的量以刚好没过牛肉为宜,再加入适量食盐、鸡精调味。

6、大火烧开,小火慢炖30分钟左右,出锅前淋上少许酱油。