家庭冒菜的做法与配料：轻松享受美味的自制冒菜！

家庭冒菜的做法与配料:轻松享受美味的自制冒菜!

配料:

西红柿3个,洋葱1个,红辣椒2根,大蒜4瓣,老姜2片,豆瓣酱1勺,小葱1根,鸡精、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、辣椒酱。

做法:

1、西红柿切成滚刀块,洋葱切丝,姜切片,蒜切片,红辣椒切块,大蒜切碎,老姜切小片,小葱切成葱花。

2、把西红柿、洋葱、姜、蒜、红辣椒、辣椒放入开水中,加入料酒、鸡精、盐、糖、生抽、蚝油、生抽,大火烧开,转小火炖煮2分钟。

3、放入西红柿,小火炖煮20分钟即可。

小贴士:

1、如果没有高压锅,就不用高压锅。

2、西红柿需要放,可更加入味。

3、若想吃辣,可以加些辣椒。