家常鸡肉粉条炖土豆的做法，轻松炖出香浓鲜美！

家常鸡肉粉条炖土豆的做法,轻松炖出香浓鲜美!

材料

主料:土豆2个,

辅料:干香菇4朵,

调料:盐1小匙,生抽1大匙,老抽1大匙,蚝油1大匙,冰糖1小匙,

做法

1.土豆去皮洗净,切块。

2.干香菇泡发好,切块。

3.生抽、蚝油、冰糖和水调成味汁。

4.锅内放油,烧热,放入香菇翻炒,加生抽、老抽、蚝油、冰糖炒匀。

5.加入土豆块,炖至土豆软烂。

6.加入冰糖,翻炒均匀即可。

7.用小刷子蘸点汤汁刷在炖好的鸡肉上,再盖上锅盖,让汤汁自然入味。

8.起锅时,在汤汁里调入盐即可。