家常美味，白菜炖豆腐大全，让你尽享健康美食！

家常美味,白菜炖豆腐大全,让你尽享健康美食!

白菜炖豆腐大全,让你尽享健康美食!

原料:白菜(400克),豆腐(200克),姜(10克),盐(5克),味精(1克),香油(1克)。

做法:

1、将白菜洗净切成5厘米长的段;豆腐切成1厘米厚的片,姜切片。

2、将白菜、豆腐、姜放入炖盅内,加入适量开水,盖上盅盖,放入锅内,隔水炖1小时,加入精盐、味精、香油即可。

提示:白菜炖豆腐含有很丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,豆腐炖白菜对于保护心脑血管、预防骨质疏松、促进智力发育都有很好的作用。