家常红烧狮子头的做法步骤，一起来学做这道美味佳肴！

1.将食材清洗干净,切好备用。

2.将肉皮去掉,剁成肉碎,加入调料和盐搅拌均匀。

3.将肉馅包在保鲜膜上,搓成直径4厘米左右的圆球,每个小圆球在两端都搓成圆球,再搓成圆球。

4.把肉丸子摆放在蒸锅里,大火蒸5分钟,蒸好的狮子头,倒出来,倒扣在盘中。

5.用勺子把多余的肉馅挤出来,倒入烧热的油锅里,炸到金黄色捞出,趁热撒葱花,

6.将大蒜苗切成末,倒入锅里,加入生抽,盐,味精,白糖,香油,花椒油,热油,最后浇在大蒜苗上即可。

虽然家常红烧狮子头的做法很简单,但这亦是笔者我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定可以树立出不一样的美食来。