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家常必备!日本豆腐煲金针菇,健康美味又简单!
食材:金针菇、圆葱、大蒜、葱、小辣椒
做法:
1.将金针菇清洗干净,葱、蒜切末。
2.将圆葱去掉老皮,切丝。
3.锅中倒入适量的油,大火。
4.待油烧热后,放入葱、蒜末爆香。
5.加入适量的水,放入圆葱。
6.加入适量的盐。
7.水烧开后,放入金针菇。
8.最后放入小辣椒丝。
9.再煮5分钟左右即可。
10.煮好后,即可出锅。
小贴士:
1.金针菇性凉,放入一起煮,可以避免寒气入体。
2.炒金针菇时,要把金针菇的根部切除,不然会导致营养流失。
3.圆葱含有大量的钾元素,不宜和虾皮、柿子一起食用。
