家常卷饼做法揭秘，轻松学会制作美味香脆的卷饼！

家常卷饼做法揭秘,轻松学会制作美味香脆的卷饼!

食材:面粉、水、酵母粉、芝士、黄油

做法:

1、面粉、酵母粉和水混合。

2、然后揉成光滑的面团,室温发酵两倍大。

3、用模具切出小块,装盘。

4、在芝士上均匀的涂上一层芝士,上面撒上芝士。

5、放入预热好的烤箱,中层,上下火,40分钟左右。

6、香脆的卷饼,可品尝了。

饮食贴士:

1、酵母可以用温水化开,温水和面,面多了,会让面发酵,味道更浓郁。

2、面团发酵过程中,面要反复揉,保证面的劲道,面的柔软度,用盖子盖上,发酵两小时左右。

3、发酵的时间,可以准备饼,擀面杖,饼铛,煎饼锅。