学会麻辣龙虾虾尾的制作方法，轻松在家享受美味！

学会麻辣龙虾虾尾的制作方法,轻松在家享受美味!

材料

鲜活龙虾尾500克,蒜头6瓣,红辣椒4个,干辣椒6根,干辣椒4个,香菜1棵,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐少许,香醋1勺,香油少许

做法

1.先将龙虾尾洗净,沥干水分,剁成小块,加入蒜,干辣椒,盐,香醋,生抽,老抽,蚝油,香油,搅拌均匀,腌制15分钟。

2.锅里加少量油,放入红辣椒炸至微微焦黄,捞起备用。

3.锅里加少许油,放入蒜,红辣椒炒香,然后放入龙虾块,加入适量盐,鸡精,老抽,蚝油,香醋,翻炒均匀。

4.加入蒜和干辣椒,翻炒均匀,再加入一勺生抽,少许香油,翻炒均匀。

5.最后加入一勺香油,炒匀,即可出锅。