学会正确的清蒸螃蟹做法，让你品尝鲜美的蟹肉！

学会正确的清蒸螃蟹做法,让你品尝鲜美的蟹肉!

蒸螃蟹的步骤

1.准备好所有的食材。

2.将螃蟹洗干净,去除肚子中的杂质。

3.切成小块。

4.将切好的螃蟹放入蒸笼中。

5.再放入姜片和葱段。

6.将螃蟹上锅蒸制。

7.大火蒸15分钟,大火收汁,即可。

小贴士

1、螃蟹洗净后要把腹中的黑线去除干净,不然蒸好后蟹肉容易发黄。

2、如果有很多的螃蟹,就要记得,等蒸好后再把肚子中的黑线去掉。

3、在蒸螃蟹的时候,可根据自己的口味调一些料酒。