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学会宝鸡丁的做法,再来试试宫保鸡丁的做法!想要做到好吃、美味,烹饪手法必须掌握,下面请你跟着我一起学做这道美食吧!
1.鸡脯肉洗净,切小块,加入少许酱油,盐,淀粉,水抓匀。
2.加料酒,姜片,葱白,腌制10分钟。
3.锅中倒入适量的油,爆香姜末,放入鸡丁,大火翻炒。
4.鸡丁变色后,加入盐,鸡精,淀粉,翻炒均匀。
5.加入少量的清水,盖上锅盖,中小火焖煮10分钟。
6.加入少许清水,继续焖煮至收汁即可。
7.盛出装盘,即可。
相信你看完宫保鸡丁的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难易度,但是多试几次,肯定可以做出最美味的它。
