学会制作广式生滚牛肉粥的步骤，香浓滋味让你回味无穷！

学会制作广式生滚牛肉粥的步骤,香浓滋味让你回味无穷!香浓滋味让你回味无穷!

原料:牛肉、大米、香葱、鸡蛋、香菜、胡椒粉、姜、盐、白糖、料酒、鸡精、植物油。

1、牛肉切片,放入大碗,加料酒、盐、生姜末、香葱碎、鸡蛋、胡椒粉、白糖、鸡精、料酒拌匀,然后加适量水搅拌均匀,使牛肉和大米充分混合,搅拌均匀。

2、锅里倒油烧热,放入搅拌好的牛肉炒干水分,然后盛出。

3、大米洗净后,放入搅拌机里,加水,搅成米浆。

4、粥煮开后,加入牛肉,边加边搅,煮至粘稠。

5、加入少许的盐和鸡精调味,再煮1分钟。

6、最后加入香菜,关火。

7、出锅。

8、切成细丁。