学会制作千层饼的绝佳配方，成为家庭餐桌的明星厨师！

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材料:小麦面粉、清水、白糖、食盐

做法:

1、面粉、清水、白糖混合,揉成光滑面团,盖上湿布,发酵至两倍大。

2、发酵好的面团加入少许的碱,揉匀,搓成长条,切成均匀大小的小剂子,擀成薄饼。

3、把薄饼卷在擀面杖上,来回的擀,使薄饼尽可能的薄。

4、擀成中间厚,外侧薄的面饼。

5、把馅料均匀的涂抹在面饼的两面,封口处捏紧。

6、饼铛加热,放少许油,把饼放在锅里煎,煎至两面金黄即可。