娃娃菜粉丝蒜蓉做法窍门：打造口感鲜嫩的家常美味！

娃娃菜粉丝蒜蓉做法窍门:打造口感鲜嫩的家常美味!

主料:娃娃菜400克,蒜蓉30克,粉丝20克

辅料:红辣椒,油,盐,酱油,鸡精,味精,白糖,葱姜,蒜蓉

步骤

1.粉丝泡发,蒜蓉剁碎。

2.娃娃菜切成小块,蒜剁成末。

3.热锅冷油,下蒜末炒香,再下粉丝煸炒。

4.粉丝炒软后下娃娃菜煸炒,加入调味料,加入少许水焖一会。

5.最后出锅前放鸡精、味精调味。

小贴士

1.娃娃菜是高纤维蔬菜,它的口感较粗,在食用前需要充分清洗干净。

2.娃娃菜的营养价值,有润肠通便、预防便秘、预防癌症等作用,常常食用可降低胆固醇,防癌抗癌,增强人体免疫力。