妙招姐糖醋蒜的腌制方法：打造口感酸甜蒜香的美味佳品！

妙招姐糖醋蒜的腌制方法:打造口感酸甜蒜香的美味佳品!

一、原料

新鲜大蒜300克,白糖30克,

二、步骤

1.新鲜大蒜,洗净后去掉根部,剁成蒜末。

2.剁好的蒜末倒入干净的瓶子中,加入白糖,盐,陈醋,密封,腌制一周左右。

3.腌制好的蒜末捞出沥干水分,加入食用油搅拌均匀。

4.食用前再搅拌均匀。

三、小贴士

1、喜欢吃辣的朋友,可以把辣椒的籽去掉。

2、腌制蒜末的瓶子需要干净,没有油,不然吃着非常不舒服。

3、瓶子需要密封好,不然非常容易发霉。

4、蒜末加入白糖,醋,陈醋,因为陈醋都有提味的作用,再加白糖可让蒜香的味道更加好。