如何制作丝状的美味蛋花汤：简单步骤与技巧分享！

如何制作丝状的美味蛋花汤:简单步骤与技巧分享!以下是简单的丝状蛋花汤的做法,感兴趣的朋友可参考下。

丝状蛋花汤的做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、料酒、香油,

2、将蛋清打入碗中,

3、将切好的葱、姜放入碗中,

4、

5、把西红柿切成丁,

6、放入蛋清中,

7、锅中倒入适量清水,大火烧开,放入西红柿丁,

8、大火烧开,

9、转中小火,

10、加入盐、鸡精、料酒,

11、转大火,

12、将蛋花放入锅中,

13、煮上2分钟,

14、倒入葱花即可。