四步教你轻松调制出美味路边鸡蛋饼的绝妙面糊秘诀！

四步教你轻松调制出美味路边鸡蛋饼的绝妙面糊秘诀!

用擀面杖擀成面饼

首先,擀面皮。由于家里没有擀面杖,所以,只要使用手擀面皮就可以了。先用手把面皮擀薄,再把面皮对折,薄饼就会多了。为了方便,把面皮用擀面杖擀的比大的面皮更薄,面皮就会薄。

先把面皮擀薄

面皮的擀面杖不要太细,以避免做出的面饼不脆,而且不粘锅。要用的是不锈钢的,要擀薄一些,这样就不会粘锅了。

把面饼卷起来

把面卷起来,卷起来,面饼就会薄了。卷起来,再把面卷起来,面饼就会薄了。