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啤酒鸭肉的独特烹饪方法
1.鸭肉切小块,加入少许盐、生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
2.将腌好的鸭肉,放入高压锅,加入清水,盖上盖子,大火烧开后转小火煮15分钟。
3.加入适量啤酒,继续大火煮10分钟,再加入老抽、白糖、料酒,再次煮10分钟,至老抽化开。
4.转中火煮10分钟后,关火,等高压锅自动冷却后,打开盖子,大火收汁即可。
5.啤酒鸭肉在煮的过程中,只需按一下高压锅的按钮就可以了,只要按一下按钮就可以了。
啤酒鸭肉的独特烹饪技巧
啤酒鸭肉的做法非常简单,就是只要掌握了这道菜的步骤,就能做出好吃的啤酒鸭肉。
