品尝美食,技艺传承:
说到小吃,我们需要先来了解的是糕点类。糕点类的主要是指代早唐时期,最早出现的食品。唐·李时珍在《茶香花语》中就记载,“昔日皇帝饮茶于庭,皆称美食。”如今的糕点类分为软质糕点和软质糕点两大类。软质糕点的主要是指代初的糕点,如:棉花糖、豆沙糖、红枣糖等,它们的主要作用是为了增加饱腹感。
而软质糕点的主要是指代初的糕点,如:香芋糖、木薯糖等。如今的糕点类分为软质糕点和软质糕点两大类。软质糕点的主要是指代初的糕点,如:紫薯糖、栗蓉糖、肉桂糖等。现在的糕点类分为软质糕点和硬质糕点两大类。