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香煎铁锅炖鱼,电话预订东北铁锅炖鱼,尽享美味佳肴!
做法:
1.用小刀在铁锅的底部的底部和划几刀,将鱼肉轻轻的剁碎。
2.把葱姜洗净,切成末备用。
3.土豆去皮,清洗干净,切成块状,并将土豆和胡萝卜清洗干净,分别切成块状,分别切成小丁。
4.锅内倒入适量的油,放入葱姜,爆炒出香味,再放入切好的土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
5.加入适量的清水,放入料酒,然后加入生抽,再放入生抽,老抽,老抽,盐,和土豆丁,一起煮。
6.土豆熟烂后,放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁,再放入少量的鸡精,炒均匀,即可出锅装盘。
