品味安徽特色菜家常菜,领略原汁原味的美食传统,中国的美食亦是中国的美食文化中比较具有代表性的,安徽的徽菜文化历史悠久,受到了当地人的喜爱,成为了中国传统美食,它是以家禽为主要原料,采用中国传统的饮食文化为原料,由于地处北方,所以各地的美食风格各异,以面食为主,亦是安徽的特色菜,在安徽有很多的特色菜,那品味安徽特色菜家常菜家常菜都有哪些呢?
一、家乐小炒
小炒是安徽的特色菜,安徽的菜,属于浙菜系,味道清香,以姜、葱、蒜、芽菜为主要原料,配上香菜,加少量陈醋、食盐、鸡精、辣椒油、白糖、酱油、麻油、味精等调料,制作而成,吃起来清爽可口,具有咸辣酸辣、芳香四溢、营养丰富、香味沁人心脾的特点。