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味蕾盛宴:春芽炒蛋,传授家常美食的经典做法!
春芽,我们都明白春天万物复苏,这时的我们身体都是很暖和的,而且身体也会散发着一种充满活力的气息,而且春芽亦是有着很高的营养价值的,它有着很高的维生素,而且它的芽头和嫩芽还可用来制作春芽,味道亦是很好的,所以我们可在家里面进行学习,制作出春芽,这道春芽,不但美味而且营养价值亦是很高的。
春芽炒蛋
材料:春芽350克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、豆瓣酱适量
做法:
1、将春芽切成小段,将鸡蛋打散,在鸡蛋上撒少许盐,将切成小段的春芽,放入蛋液中。
2、锅中加油,油热后,倒入春芽翻炒。
3、倒入鸡蛋,再翻炒片刻即可。
