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味蕾享受:美味滋补莲藕猪骨汤,舒缓疲劳,提高免疫力!
猪尾巴是猪身上的“肋骨”,大多数人喜欢吃猪尾巴,因为猪尾巴的肉含有很丰富的胶原蛋白,可以让人的皮肤更加有弹性,口感更加好,可是猪尾巴的脂肪含量却很高,一般猪尾巴的脂肪含量约为44%,吃多了会导致肥胖,所以,不要吃多了。
莲藕猪骨汤的做法
1、准备好莲藕、猪骨头、姜片、盐。
2、将猪尾巴用沸水焯一下,去除浮沫。
3、将猪尾巴放入煲内,加入适量清水,煮沸,撇去浮沫。
4、放入姜片、料酒。
5、转中小火煲2个小时。
6、放入莲藕和适量的盐。
7、继续煲半小时即可。
