发现江苏大闸蟹最便宜的批发市场，品质与价格兼得！

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首先需要看蟹黄,如果蟹黄呈金黄色,且蟹黄呈透明状,那么这一个蟹黄就会比较好。

其次看蟹肉,如果蟹肉呈白色,肉质较柔软,那么这一个蟹肉肯定是比较新鲜的。

再次要看蟹壳,如果蟹壳呈黄绿色,并且蟹肉较坚硬,那么这一个蟹肉肯定是比较新鲜的。

最后要看蟹壳,如果蟹壳呈黄褐色,并且蟹壳与蟹壳呈半透明状,那么这一个蟹壳肯定是比较新鲜的。

因为江苏大闸蟹的营养价值很高,它的营养价值丰富,具有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等。