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创意饺子馅之虾仁与鸡肉的完美搭配,一起打造美味佳肴!
材料:韭菜,虾仁,鸡蛋,料酒,盐,白糖,生抽,水淀粉,鸡精
做法:
1、把韭菜和虾仁分别切成末,放一旁备用。
2、把鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,再放少许盐,加入适量料酒,生抽,鸡精,搅拌均匀。
3、锅中放少许油,放入鸡蛋液,小火炒熟。
4、韭菜切末,再把虾仁切成末。
5、把鸡蛋液和韭菜末放入饺子馅。
6、再放入适量的盐,鸡精,料酒,搅拌均匀。
7、油锅烧热后,放入饺子,煎至金黄,撒入少许均匀搅拌后盛出。
8、最后把鸡蛋液倒入饺子馅,稍稍搅拌即可。
