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冻元宵的正确煮法:让你品尝口感绵密、香甜的美味佳肴!
1、首先需要把水烧开,烧开后放入元宵,等元宵都飘上水面了,就可以捞出来了。
2、把煮好的元宵捞出来放到冷水里,这样就可以防止元宵表面的皮粘在一起。
3、然后把花生油烧热,放入切好的蒜粒,放入葱末,爆香,再放入少许的生抽,放入生抽,放入少许的盐,和糖,用小火慢慢的翻炒,直到调料都变成生抽色,闻到香味,就可以了。
4、然后把花生油倒入锅里,倒入少许的藕粉,搅拌均匀,烧开后加入适量的水,这样就可以煮成浓汤了。
5、把元宵倒入锅里,煮开后煮10分钟,就可以出锅了。
