享受美味的秘诀：空气炸锅炸鸡腿的独家制作法

享受美味的秘诀:空气炸锅炸鸡腿的独家制作法

材料:

鸡腿、盐、鸡精、料酒、姜、葱、胡椒粉、鸡蛋、面包糠

做法:

1、鸡腿洗净,放入盐、鸡精、料酒、姜葱、胡椒粉、鸡蛋,腌制15分钟。

2、腌好的鸡腿入油锅炸,中途翻面。

3、表面炸至金黄,捞出沥油,放在厨房纸上吸去多余油份。

4、鸡蛋,搅拌均匀,放入面包糠。

5、裹匀,备用。

6、锅中放油,放入鸡腿,小火炸制金黄,捞出沥油。

7、再次放入炸制金黄的鸡腿,中小火炸制两面金黄即可。

8、装盘即可享用。