享受美味的秘诀:如何制作一道让人回味无穷的宝塔菜?如何制作一道让人回味无穷的宝塔菜?如何制作一道让人回味无穷的宝塔菜?
宝塔菜是比较常见的一道菜品,属于粤菜系。它的主要食材就是白菜、干红辣椒、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、鸡精等。正常来说,吃火锅时喜欢吃这样的菜,就可以做出一道让人回味无穷的宝塔菜。
先将干红辣椒切段,葱切段,姜切片,蒜剥好,干红辣椒掰成小段,葱白切成段,干辣椒掰成小段,香菜切段,蒜瓣切碎。锅里放入适量油,放入干红辣椒段、葱白段、姜蒜爆香,再放入切好的干红辣椒段、蒜末、生抽、鸡精,放入盐、蚝油,放入糖、料酒,翻炒均匀。最后放入菜叶,稍稍翻炒均匀即可。