享受海鲜美味：口感细腻的鱼肉馅儿饺子，配料揭秘！

享受海鲜美味:口感细腻的鱼肉馅儿饺子,配料揭秘!

调料:

盐、鸡精、味精、料酒、香油、水淀粉、十三香、香油、色拉油、猪油、番茄酱

做法:

1、把面粉、澄粉、泡打粉、水、盐、油、十三香、鸡精、料酒、色拉油、番茄酱、色拉油调匀。

2、用温开水和面,把面团揉好,揪成大小均匀的剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮。

3、把调好的馅儿捏好,放入饺子皮。

4、把饺子皮慢慢卷起来,用饺子刀从中间切开,顺着把边捏牢,一个个做好,成饺子。

5、把做好的饺子码放在笼屉上,锅中加水,烧开,把饺子入笼蒸8分钟。

6、出锅后淋上色拉油即可。