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享受四川美食的独特体验——璧山尖椒兔的做法大揭秘!
美食,不仅仅是食物本身,亦是心理上的满足。而对于吃货们来说,美食更是情有独钟。今天,小编就来教您如何去享受璧山尖椒兔。
1.材料:兔子尖椒适量,大蒜、姜片、洋葱、料酒、辣椒酱、油、盐、鸡精、味精、生抽、糖、白糖。
2.将兔子尖椒切块。
3.锅中烧热油,放入辣椒、大蒜、姜片爆香。
4.放入剁碎的兔子尖椒翻炒。
5.加入适量生抽、少许盐、鸡精调味。
6.再加入适量的清水。
7.盖上锅盖,大火烧开后转中火煮15分钟。
8.然后打开锅盖,加入适量的鸡精。
9.撒上适量的辣椒酱。
10.翻炒均匀,即可装盘。
