享受冬日美味，学习简单牛腩做法，让你变身厨艺达人！

享受冬日美味,学习简单牛腩做法,让你变身厨艺达人!

1.牛腩500克,洗净,沥干水分。

2.在锅中加水适量,放入牛腩、葱、姜、料酒、八角、陈皮、花椒,大火烧开,去掉浮沫,转小火煮至八成熟,捞出沥干水分。

3.锅置火上,放油烧热,放入干红辣椒、葱、姜、蒜炒香,放入牛腩、酱油、料酒、糖、盐、桂皮、草果、陈皮、八角、冰糖,翻炒均匀,然后改小火炖煮至熟,约5-10分钟,放入适量盐,搅拌均匀即可。

自己在家制作简单牛腩亦是一件很幸福的事,这道菜的做法简单,不仅仅可满足自己的口味,还能让家人温暖起来。