五香变蛋：超简易做法，让你轻松变出美味佳肴

五香变蛋:超简易做法,让你轻松变出美味佳肴

材料:

蛋黄4个,蛋清,白糖

做法:

1、蛋黄放碗里打散,白糖加少许水搅开,蛋清打成泡沫状。

2、把蛋清放到蛋黄中搅拌均匀。

3、把调好的蛋黄液倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌,不要一次性倒入过多。

4、电饭煲抹油,放上蒸屉,倒入蛋清,盖上盖子,按下煮饭键。

5、煮熟后打开盖子,蛋黄就凝固了。

6、装入碗中,上面放上自己喜欢的水果和果粒。

7、可以开动了。

8、酸甜可口的五香变蛋就做好了。