云南特色美食：学习制作正宗云南火腿的独家做法

云南特色美食:学习制作正宗云南火腿的独家做法

1、制作火腿的独家做法

正宗云南火腿的独家做法很简单,这一个是一个大概的步骤,但是做好的时候还需要留意时间,而且每个步骤都有一定的限制,最好不要超过一个小时,否则就会出现变老,或是味道不好的情况。

2、制作方法

可以先把火腿切片,然后在上面放点油,炒香后,然后放点白酒,这样吃起来味道很好。这一个是比较适合夏天吃的,因为夏天是相较容易上火的季节,这一个时刻吃火腿可以清热,预防上火。

3、炒法

先把火腿切成片,然后把它放在热锅里面,然后炒香,把油烧到八成热,然后把火腿放入,再翻炒几下,放入盐和味精就可以出锅了。