丰富多样的牛肝菌做法大全，让你尽享美味佳肴

丰富多样的牛肝菌做法大全,让你尽享美味佳肴。

牛肝菌炒豌豆

材料:牛肝菌200g,豌豆100g,胡萝卜100g,盐适量,食用油适量,酱油适量,蚝油适量

做法:

1.牛肝菌去根,洗净,切成细丝,胡萝卜洗净切丝。

2.锅烧热,倒入适量食用油,油热后倒入胡萝卜丝翻炒。

3.胡萝卜丝炒至七成熟,倒入牛肝菌丝,调入盐、酱油、蚝油、鸡精。

4.大火翻炒均匀即可。

小贴士:

1.牛肝菌要买新鲜的,因为干货容易霉变。

2.牛肝菌要用冷水泡发,然后洗净,这样容易煮烂。