一碗香浓清汤龙须面，教你轻松掌握制作细节！

一碗香浓清汤龙须面,教你轻松掌握制作细节!

龙须面

做法

材料:龙须面、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜、番茄酱、生抽、盐、胡椒粉、糖、香葱、香菜。

1、准备好原材料,把面汤煮开。

2、打入鸡蛋,加盐,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀。

3、锅烧热后,把面条倒入锅中,再加鸡蛋液,用筷子不停地搅拌。

4、等锅中鸡蛋凝固后,倒入黄瓜片,胡萝卜片,西红柿片,淋上适量的生抽,加适量的盐,葱姜末,香菜末,搅匀。

5、把龙须面切成小方块,上锅蒸熟。

6、将蒸好的龙须面浇上,然后放上番茄酱,香葱末,搅拌均匀。

7、开吃。

小贴士

龙须面的口感非常爽滑,咬上一口,满口都是清香,特别适合上班族和小孩。