一步一步教你制作香气扑鼻的馄饨汤的制作方法

一步一步教你制作香气扑鼻的馄饨汤的制作方法:

用料

主料:馄饨汤500克

辅料:油、盐、料酒、葱、姜、白胡椒、生抽、香醋

做法

1、将虾去壳去虾线,用料酒、盐、白胡椒、葱、姜、水腌好。

2、锅中倒入油,爆香葱姜,放入虾炒至变色。

3、加入高汤,烧开后放入馄饨,加入盐、料酒、白胡椒,大火煮开后转小火煮10分钟。

4、加入鸡精,淋入香油即可。

小贴士

1、虾去虾线的方法:取出馄饨,锅中的油烧热后放入馄饨,翻炒,翻炒虾的颜色会更加鲜艳。

2、白胡椒和生抽的量可根据自己的口味来添加,喜欢吃辣的可以多放点。

3、馄饨汤亦是可以煮的,但是时间要长。