一口气学会的秘诀！教你如何炖出美味烂烂的牛肉土豆煲

一口气学会的秘诀!教你如何炖出美味烂烂的牛肉土豆煲!教你如何炖出美味烂烂的牛肉土豆煲!

一、做法一

材料:

牛肉250克,土豆150克,酱油20克,料酒10克,姜5克,盐5克,白糖5克,淀粉50克,生油100克

做法:

1.牛肉切小块,放入酱油、料酒、姜丝腌30分钟;

2.土豆去皮切小块;

3.锅入油,待油热放入牛肉块煸炒至变色,加酱油、姜丝、料酒、盐、白糖,加入开水没过牛肉,大火烧开,小火炖至熟烂;

4.加土豆块继续炖20分钟,加适量盐,淀粉勾芡即可。

小诀窍

特点:

软烂滑嫩,味香可口。